test

    טלפון להזמנות 4444 956 09

Zcafe.co.il 

*** קפה קפה!  מכונת קפה, מכונת קפה אספרסו לבית ולמשרד... כל המוצרים במלאי ומוכנים למשלוח אקספרס מיידי, אצלך תוך יום עסקים אחד בכל מקום בארץ *** ללא מכרזים וללא מתווכים.... המגוון הגדול ביותר של מכונות קפה במחיר הנמוך ביותר..., מזמינים ומקבלים למחרת... חדש! קפה גורמה במחיר הכרות...   *** טלפון הזמנות: 4444 956 09
 
  ברוך הבא אורח (כניסה) | סל הקניות שלי | | עזרה | שמור אתר   
  החשבון שלי | המועדפים שלי
קפה, מכונות קפה, פולי קפה, אספרסו, מכונות אספרסו, מטחנות קפה, קפוצינו
 דף הבית    מכונות אספרסו     מטחנות קפה     קפה ופודים     מבצעים     מועדון לקוחות     שרות     צור קשר  
 
  מרכז מידע
מדריכי רכישה
טיפים ועצות
מתכונים
עוד...
מותגים
CremCaffe
ECM
Expobar
Gaggia
Gioia Caffe
illy
Innova
Jura
KissCafe
La Pavoni
Lavazza
Nemox
Quick Mill
Rancilio
Saeco
Saquella Caffe
SGL
SOLIS
מכונות קפה מטחנות קפה פולי קפה, פודים אביזרים

 

 

משקאות קפה ואספרסו

 

(ראה גם מתכוני קפה: משקאות קפה מפנקים במיוחד, משקאות קפה אספרסו עם חלב, משקאות קפה מרעננים וצוננים לקיץ, משקאות קפה אלכוהוליים וקוקטליים קפה ואספרסו)


אספרסו קצר
להכנת אספרסו קצר דרוש 7 גרם קפה טחון דק ודרכו עוברים בלחץ 30 מ"ל של מים חמים (אך לא רותחים)

הממצים את הקפה ויוצרים תמצית הקרויה בשם אספרסו.

אספרסו כפול
להכנת אספרסו כפול דרוש 14 גרם קפה טחון דק ודרכו עוברים בלחץ 60 מ"ל של מים חמים (אך לא רותחים)

הממצים את הקפה ויוצרים תמצית אספרסו הזהה לזו של אספרסו קצר אך רק במידה כפולה. מכיוון שכמות הקפה הטחון

גדלה בהתאמה פי שניים שכמו כמות המים חוזק תמצית האספרסו הקצר תהיה זהה לזו המתקבלת באספרסו כפול.
 
אספרסו ארוך
להכנת אספרסו ארוך דרוש 7 גרם קפה טחון דק ודרכו מעבירים בלחץ 60 מ"ל של מים חמים (אך לא רותחים)

הממצים את הקפה ויוצרים תמצית הקרויה בשם אספרסו ארוך. 30 המ"ל הנוספים של מים חמים גורמים

לדילול הקפה וקבלת משקה פחות חזק מאספרסו קצר.

קפה פילטר
להכנת קפה פילטר דרושים 10 גרם קפה טחון לפילטר לכל כוס של 180 מ"ל מים חמים לא רותחים.
מכניסים כף קפה טחון לפילטר ומוזגים את המים לפלנג'ר בכמות הנכונה.

קפה סרבי

רכיבים:
½ כוס מים
כפית סוכר
כף קפה איכותי טחון דק
 

אופן ההכנה:
מרתיחים את המים והסוכר בפינג'אן
לאחר מכן מוזגים 1/3 מהכמות לספלון

לכמות המים עם הסוכר שנשארה בפינג'אן מוסיפים את הקפה ומערבבים היטב,

כעת מחזירים את המים שבספלון לפינג'אן
נותנים להתבשל עוד כחצי דקה ומוזגים לספל.

קפה טורקי אמיתי סטייל "גבעת חלפון"
מרתיחים בפינג'אן שלוש כוסות מים ומוסיפים שש כפיות סוכר
כאשר המים רותחים מורידים מהאש, נותנים למים להרגע מעט
מוסיפים שלוש כפות קפה גדושות ומערבבים היטב עד שלא חשים בגושים בעת הערבוב,

מחזירים לאש לרגעים ספורים עד שנראים סימני רתיחה ראשונים

לשמור ולהוריד מהאש רגע לפני שהמים עולים ולמזוג לספלונים.
 
קפה טורקי בסגנונות שתיה שונים

למתכון ה קפה הטורקי האמיתי ניתן להכניס שינויים קלים:
במקום להמתיק את המים, מכניסים קוביית סוכר לפה ולוגמים את הקפה.
בסגנון קפה ערבי (קהווה): מוסיפים מעט הל טחון לפני רתיחת המים.
בסגנון תימני : מוסיפים טיפת ג'ינג'ר טחון לפני רתיחת המים.
בסגנון אלג'ירי : מוסיפים כמה טיפות של מי ורדים אחרי הרתיחה.
בסגנון טוניסי : מוסיפים כמה טיפות של תפרחת תפוזים אחרי הרתיחה ולא מוסיפים סוכר.
 


באדיבות Zcafe 
 

 

 


הזמנות ואמצעי תשלוםהחזרות | משלוחים | שרות ואחריות | קניה בטוחה  | שמירת פרטיות
קישורים | תקנון ותנאי שימוש | צור קשר

www.Zcafe.co.il כל הזכויות שמורות 2004-2013

Anita by Quick Millcafecafecoffeecoffee machineecmECM GiottoECM Giotto PremiumespressoIllyJurajura x90kafeKisscafelapavoniLavazzaNemoxnemox operaQuick MillQuickMill Anitasolisאיליאספרסואספרסו איטלקי אריזת פודיםאתר קפהבריטהבריסטההקצפת חלבזה קפהכיסקפהלוואצהמארז פודיםמועדון הקפהמטחנהמטחנות קפהמטחנת קפהמטחנת קפה אספרסומכונות אספרסומכונות קפהמכונות קפהמכונות קפה juraמכונות קפה מקצועיותמכונות קפוצינומכונת אספרסומכונת אספרסו אוטומטיתמכונת פודיםמכונת קפה מכונת קפה juraמכונת קפה אוטומטיתמכונת קפה אספרסומכונת קפה למשרדמכונת קפה נספרסומכונת קפוצינומקינטהמשקאות קפהמתכוניםמתכונים קפהנימוקסנספרסונספרסו - Nespressoנספרסו קפסולותפודיםפודים לקפהפודים קפהפולי קפהפולי קפה אספרסופולי קפה ירוקפורום קפה פורטופינוקפהקפהקפה illyקפה אורגניקפה אספרסוקפה גורמהקפה לאטהקפה פודיםקפה פורוםקפה קפהקפה קפוצינוקפה, מכונות קפה, מכונת אספרסוקפוצינוקפסולותקפסולות קפהקפסולות קפהתה אורגניתהליך הכנת האספרסו המושלם